Gözəllik və sağlamlıq yolunda əhəmiyyətli və məsuliyyətli bir addım atmısınız - pəhriz saxlamısınız. Bunun ən yaxşı tərəfi dadlı və doyurucu yeməyə davam etmək və müxtəlif yeməklərlə özünüzü əyləndirməkdir, çünki Ducan Diet həftə üçün bir menyu təqdim edir, bunun sayəsində monotonluqdan bezməyəcəksiniz. Üstəlik, bu, pəhrizin bütün mərhələləri üçün, hətta ən sərt - "Hücum" üçün də doğrudur.
Ducanın pəhrizi: hücum üçün reseptlər
Birinci mərhələdə yalnız proteinli qidalar, yəni ət (dana əti, mal əti, at əti (entrekot və mal əti sümüyü istisna olmaqla), dovşan), quşçuluq (quş dərisini, eləcə də ördək və qaz yeyə bilməzsiniz), Balıq və yağsız süd, daha sonra yeməklər, buna görə yalnız yuxarıda göstərilən məhsullardan ibarət olacaq, tərəvəz, meyvə və göbələk yoxdur.
Bununla birlikdə ədviyyatlardan (köri, zerdeçal, bibər, mixək, cirə və s. ), Soğan, limon və limon suyundan (sarğı kimi), duz, xardal, soya sousundan istifadə edə bilərsiniz. Onlarla ət və balıq üçün souslar hazırlamaq, toyuq marinat etmək, salat hazırlamaq asandır.
Nə və necə bişirilir
- Ət və toyuq qaynadılmış, bişmiş, marinad edilmiş ola bilər;
- Balığın qaynadılmasını və ya ızgara edilməsini məsləhət görürük;
- Az yağlı süd məhsulları həm özləri, həm də salatların tərkib hissəsi kimi yaxşıdır (məsələn, yumurta, kəsmik, toyuq və sarğı);
- Dəniz məhsulları qaynadılmış və salatlarda əladır.
Bundan əlavə, adi reseptləri "inkişaf etdirə" bilərsiniz. Məsələn, "Fransız əti" ənənəvi olaraq donuz ətindən hazırlanır, lakin ilk mərhələdə qadağandır. Buna görə alternativ olaraq dana və ya mal əti götürməyi təklif edirik. Beləliklə, təzə ətləri nazik dilimlərə kəsin, əvvəlcədən qızdırılan sobada bir bişirmə təbəqəsinə qoyun. Üzərinə soğan üzüklərini qoyun, ədviyyatlarla çiləyin, soya sousuna azca çiləyin və sarımsaq ilə çiləyin. Bir az pəhriz ketçap əlavə edə bilərsiniz. Eyni zamanda - pomidor və pendir yox, həmişəki kimi dadlıdır.
Davam edin. "Sərt rejim" dən sonra (əslində doyurucu və dadlıdır), pəhrizimizə daha çox yeni məhsullar gətirən yeni mərhələlərə keçirik. Gəlin onlara nəzər salaq.
Ducan pəhrizi üçün məhsullar ("Kruiz", "Konsolidasiya", "Stabilizasiya" mərhələləri)
Ət və içalat
- Onurğa və ya çiyin biftek, qızardılmış mal əti, sümük, nazik kənar, qalın kənar, dana eskalopu.
- Dil, böyrəklər, dana qaraciyəri.
- Toyuq (dəri və yağsız), yağsız donuz, sarsıdıcı daxil olmaqla jambon.
- Oyun (maral, qırqovul, kəklik, dovşan).
- Dovşan və ya dovşan.
Dəniz balığı
Siyənək (siyənək ciyəri), skumbriya, sardalya, balıqlar, ton balığı, cod (cod cüyür) və yonca, hake, yabanmersini, ilbiz, təkbaş, halibut, balığı, pollock, pollock, mavi ağartma, kefal, boz kefal, balıq qılıncı, brill.
Çay balığı
- levrek, qızıl balıq (qızıl balıq kürüsü), alabalıq.
Crab çubuqları (surimi)
Dəniz məhsulları
- midye, istiridye, xərçəng, xərçəng, karides, dəniz şlamları, dəniz ilbizləri, istiridyələr.
Quş və yumurta
- Toyuq, toyuq qaraciyəri, toyuq, bildirçin. Toyuq və bildirçin yumurtaları.
- Dəvəquşu əti, göyərçin, dəniz quşu, hinduşka.
Süd məhsulları
- Az yağlı kəsmik, yunan qatığı, süd.
- Pendirlər: ricotta və quark.
Yulaf kəpəyi
- Hər gün 3 xörək qaşığı yulaf kəpəyi.
Tərəvəz və tərəvəz zülalları
- Xiyar, pomidor, turp, soğan, pırasa, kahı, bolqar bibəri.
- Yerkökü, çuğundur, rutabagas, şalgam, balqabaq, balqabaq, badımcan, hər növ kələm.
- Kuşkonmaz, ənginar, ispanaq, İsveçrə qarğıdalı, kərəviz, brokkoli, soya.
- Tofu, hindiba, lobya, rezene, göbələk, palmito, rhubarb.
Beləliklə, pəhrizin yeni mərhələləri pəhrizimizə yeni qidalar gətirdi. Ducan pəhrizi və daha mürəkkəb hala gələn reseptlər bizim üçün açıqdır. Beləliklə, indi tərəvəz güveçləri və təzə salatlar bişirə, ızgara balqabaq və badımcan edə bilərik, göbələk şorbaları bişirə bilərik.
Məzəli deyil? Bu qədər geniş bir siyahı ilə yalnız nahar və ya şam yeməyində nə bişirmək istədiyinizi seçməlisiniz.